진주하면 떠오르는 음식은 비빔밥하고 냉면일것입니다
제가 기억하기론 재건냉면인가 유명하다고 하던데...
맞는지 모르겠네요....
진주 비빔밥은 일반과 달리 육회를 넣어 비빔밥은 만든다고
합니다
저는 전주 비빔밥은 많이 먹어 봤어도 육회비빔밥은 자주
접해보지 못했는데 첫맛아주 괜찮다는 인상을 받았습니다
그중에서도 유명한곳이 중앙시장 위치한 진주맛집
제일식당이죠 다른한곳도 유명한곳이 있긴한데 거긴
약간 평판이 않좋다고 들었습니다,,,,,
시장내에 위치한 이집은 친근감도 들고 왠지 친숙하네요
가게가 비교적 작다 보니 모여드는 손님을 쳐내지를 못해
줄을서서 기다립니다
이집 메뉴는 5가지정도인데 해장국,비빔밥,국밥,가오리,육회
비교적 간단합니다
한번 진주에 내려가실일이 있으신분은 중앙시장에 위치한
제일식당 한번 들려보세요...
국밥은 시래기국밥으로 정말 속풀기에는 아주 최고입니다..
